里山の暮らし掲示板

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題名:  名前:kingyo 2015/12/29(火) 15:06 No.6075  操作 p3b93a9b6.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp


6075の画像を原寸大表示します 仙人さん、カエルさんこんにちは♪。
いつも、ありがとうございます。
雪国の津軽も、やっと、雪が降りました。
積雪25cm、これで、スキー場もスキーヤーも一安心。
冬将軍にも閉口しますが、雪があって津軽です。
隣のサンシュウユ実を食べに、ヒヨドリが来て、こちらを見ています(笑)。

  
 

題名:Re: 雪  名前:kingyo 2015/12/29(火) 15:08 No.6076  操作 p3b93a9b6.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp

6076の画像を原寸大表示します 「こんにちは」って感じでしたw(*゚o゚*)w
  
 

題名:Re: 雪  名前:里山仙人・カエル 2015/12/31(木) 06:50 No.6078  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

kingyoさん、こちらこそありがとうございます。
今年も大晦日を迎えました。
色んなことにチャレンジしました。
またまた、忙しいだけの一年となりました。

津軽もやっと雪とのこと・・・
こちらの県北には、まだ降らないようで・・・
スキー場も、困惑顔です。
ヒヨドリ、こちらを見てますね〜〜〜ナイスショットですね!



題名:里山の便りNo.1307コンニャク作り  名前:里山仙人・カエル 2015/12/17(木) 17:38 No.6070  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6070の画像を原寸大表示します ずいぶん寒くなりましたが、外作業をしながらコンニャク作りを始めました。
まず、コンニャク芋をタワシできれいに洗います。
細かくしやすい程度の短冊にします。

色んな作り方があるのですが、今回は生芋を煮て・・・
細かくしたものを、寝かしながら作っていきます。

芋の中は、スポンジを高圧で固めたような感じで、すごく硬いです。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1307コンニャク作り 
名前:NOKO 2015/12/23(水) 22:02 No.6071  操作 FL1-125-192-136-172.fks.mesh.ad.jp


6071の画像を原寸大表示します 今晩は♪
こんにゃくを手作りしてると言う水彩教室の方が居ました。で、よく聞いてみるとなにか?粉がセットになっていて簡単に作る事ができると言うことでした。

ここでこんにゃく芋を加工している途中の画像を見てびっくり!こんな風なんですね!

うちのけいちゃんです。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1308続・コンニャク作り 
名前:里山仙人・カエル 2015/12/24(木) 10:01 No.6072  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6072の画像を原寸大表示します NOKOさん、けいちゃん画像可愛いですね!

コンニャクは、以前はよく作っていたのですが、記憶が薄れてなかなか上手くまとまりません・・・
たぶん、一回目はコンニャクの割合が濃すぎて固くなり過ぎたのかも・・・
その場合、アクが残り過ぎて・・・
次は、上手くやらなくっちゃ・・・

これは、出来あがったコンニャクを湯がしているところです。
これで冷ますと、熟成されてコンニャクに・・・

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1307コンニャク作り 
名前:misako 2015/12/26(土) 15:35 No.6073  操作 110-132-164-4.rev.home.ne.jp


6073の画像を原寸大表示します こんにちわ〜
こんにゃくついに出来上がったのですね。
お刺身にして食べると美味しいでしょうね〜

冷蔵庫でけっこう持つのかしらね?
ここのところ暖かでたすかっています。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1307コンニャク作り 
名前:里山仙人・カエル 2015/12/26(土) 23:15 No.6074  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6074の画像を原寸大表示します misakoさん、今年もあと少しになりましたね。
今年もたくさんの絵を見せていただきありがとうございました♪

コンニャクは、普通のこんにゃくぐらいには出来たのですが、手作りの味には遠かったかも・・・
コンニャク芋と水の配分が少し違ったのかも・・・
また時間が出来次第やるつもりです。

これは、コンニャク芋の細かくしたものと、水を混ぜたものです。このあたりまでは良かったのですが・・・



題名:岩木山  名前:kingyo 2015/12/10(木) 16:28 No.6065  操作 p3b93a9b6.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp


6065の画像を原寸大表示します 仙人さん、カエルさんこんばんは♪。
昨日の午前中は快晴で、岩木山撮影行でした。
まずは、藤崎の平川。白鳥が夕方羽を休めに来て、
朝早くに飛びだったようで、白鳥は一羽もいませんでした。
2枚目は石川方面です。ここから見る岩木山も素晴らしいですよ。


  
 

題名:Re: 岩木山  名前:kingyo 2015/12/10(木) 16:29 No.6066  操作 p3b93a9b6.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp

6066の画像を原寸大表示します 石川からです。
  
 

題名:Re: 岩木山  名前:misako 2015/12/10(木) 18:11 No.6067  操作 110-132-164-4.rev.home.ne.jp

6067の画像を原寸大表示します 岩木山素晴らしいですね!雄大さが伝わってきます。

こんにゃくは出来たのかしら?
そうそう干し柿も食べごろではないのでしょうか?
食物の宝庫ですね!

  
 

題名:Re: 岩木山  名前:里山仙人 2015/12/12(土) 23:46 No.6068  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

6068の画像を原寸大表示します kingyoさん、透き通ったきれいな景色素晴らしいです♪
岩木山きれいです〜!
もうずいぶん前になりますが、麓で弘前の友人と一緒にトウモロコシを食べたのを思い出しました。

コンニャクは、まだなんですよ〜・・・(汗)
暮れになって急に、ボイラーが壊れ、井戸ポンプも壊れ・・・
対策に動きまわってました。
徳に井戸ポンプは、業者も忙しいので、仙人がとりつけました。
まだユンボの修理もやってるので・・・
コンニャクは、もう2〜3日もしたら、出来るかなあ・・・

カエルさんの植え込みは、進んでます。



題名:里山の便りNo.1306こんにゃく芋収穫  名前:里山仙人 2015/12/04(金) 08:52 No.6062  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6062の画像を原寸大表示します ずいぶん寒くなってきました。
我が家の畑では、こんにゃく芋が育ち・・・
収穫しました・・・
すごく大きく育ちました。

この芋1個で、20個くらいのこんにゃくが出来そうです。
そろそろ作る準備をしなくっちゃ・・・

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1306こんにゃく芋収穫 
名前:misako 2015/12/05(土) 18:55 No.6063  操作 110-132-164-4.rev.home.ne.jp


6063の画像を原寸大表示します こんばんわ〜
寒くなっていましたね。
こんにゃく芋も作られてるのですね。
もうこんにゃくになったかな?

農産物直売所に出されるのですか?

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1306こんにゃく芋収穫 
名前:里山仙人 2015/12/05(土) 19:40 No.6064  HomePage 操作 pl2102.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


misakoさん、花束のようなきれいな花ですね♪

こんにゃくは、今のところ自家消費の為に作ってます。
美味しいのを作りたいと思います(*^_^*)



題名:里山の便りNo.1305干し柿  名前:里山仙人・カエル 2015/11/01(日) 21:45 No.6051  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6051の画像を原寸大表示します 朝夕は、ずいぶん寒くなりました。
お互いに、風邪などひかないように過ごしましょう。
昼間の温かい時間に作業を進めています。
干し柿づくりも最終になります。

昼間は、作業用のユンボの修理をやってました。
もう古いので、部品も少なくて・・・
上手く直るかどうか・・・(汗)

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:kingyo 2015/11/02(月) 15:48 No.6052  操作 i121-116-170-97.s05.a002.ap.plala.or.jp

干し柿作り良いですね(*^o^*)/
コンポの修理ですか、凄いですね。
古きものを大事に使う事って素晴らしいです。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:misako 2015/11/02(月) 19:34 No.6053  操作 27-143-209-180.rev.home.ne.jp

6053の画像を原寸大表示します こんばんわ〜
今日はとっても寒いです。
冬の格好でOKって感じです。

干し柿沢山作られましたね。
剥いて作るの大変ですが、
出来るの楽しみですよね〜

私も10個ばかり買ってきて作りました。
まあまあの出来でもうすっかりおなかの中です。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:里山仙人 2015/11/03(火) 17:41 No.6054  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

6054の画像を原寸大表示します 我が家の干し柿は、渋が抜けてトロトロになった熟柿状態で密封して冷凍にします。
解凍して食べると、長く楽しめます♪

kingyoさん、ユンボの修理はいつものことですが、業者に出すとすごく費用がかかるので頑張ってます(汗)
一つの部品が大きいので、ねじを回すのも大変です。

misakoさん、素敵なお花をありがとうございます。
秋も深まったようで、花も少しづつ減って来ていますが、鮮やかな色を見るとホッとします。

吊るす枝が無いものは、竹串を作って・・・

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:MIYAKO 2015/11/04(水) 16:03 No.6055  操作 KD106150032254.au-net.ne.jp

6055の画像を原寸大表示します 干し柿美味しそうですね〜
完熟状態の干し柿、昔母が作ってくれたのもそんなのでした。
今年も残すところ二か月切りましたね。
私は来年のカレンダー出来上がってきてホッとしてるところです。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:里山仙人 2015/11/04(水) 17:36 No.6056  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

6056の画像を原寸大表示します MIYAKOさん、素敵なカレンダーが出来あがりましたね♪
渡月橋でしょうか?すごくいい感じです。

干し柿は、熟柿が気になりしだい冷凍庫です。
昔を思い出されましたか?
我が家は、昔ながらにやってることも多いのです。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:kingyo 2015/11/14(土) 16:09 No.6058  操作 i121-116-170-97.s05.a002.ap.plala.or.jp

6058の画像を原寸大表示します 仙人さん、カエルさんこんばんは♪。
樹齢70年にはなる柿の木、梯子をかけて登って採るのも怖くなったし、
ご近所への落ち葉は迷惑と、とうとう、家族の者が切ってしまいましたw(*゚o゚*)w。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:kingyo 2015/11/14(土) 16:13 No.6059  操作 i121-116-170-97.s05.a002.ap.plala.or.jp

6059の画像を原寸大表示します それで、今年の干し柿はこんだけ(^_^;)
シブが強く種が8個は入っています。
シブが強い分、美味しい干し柿になるんですが、
時代だから仕方がないよ。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1305干し柿  名前:里山仙人 2015/11/15(日) 07:05 No.6061  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

kingyoさん、柿のお便りありがとうございます。
お〜〜すっきりと切られましたね〜
・・・でも、柿は強いので来年新しい目が出て・・・
2〜3年したらまた実を付けると思います。

干し柿は風物詩でもあるし、美味しいよね



題名:秋深まり  名前:NOKO 2015/11/13(金) 20:54 No.6057  操作 FL1-125-192-136-172.fks.mesh.ad.jp


6057の画像を原寸大表示します 今年はお天気が続きました。
明日からちょっと雨ですね。

コスモスがとてもきれいだったんですけど、このごろはすっかり枯れました。
チューリップを植え込まなくちゃと思っています。

  
 

題名:Re: 秋深まり  名前:里山仙人 2015/11/15(日) 07:01 No.6060  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

NOKOさん、お便りありがとうございます。
こちらは雨が続いていまっす。
秋祭り真っ最中・・・
花も少なくなりました。

畑の野菜たちも、大きく育ち・・・
収穫・・・鍋物に・・・



題名:紅葉  名前:kingyo 2015/10/21(水) 16:58 No.6047  操作 i219-164-55-185.s05.a002.ap.plala.or.jp


6047の画像を原寸大表示します 仙人さん、カエルさんこんにちは♪。
陽が沈むのが早くなりましたね。
こちらは、もう真っ暗です。
こちらこそ、ご無沙汰でしたm(_ _)m

歳と障害には勝てず、入退院の繰り返しですw(*゚o゚*)w

でも、日曜日はお天気だったので、夫の運転で相馬のロマントピアへ行ってきました。
イベントをやるハウスです。雨が降ったら此所でBBQもやりま
すよ。

  
 

題名:Re: 樹海ドーム  名前:kingyo 2015/10/27(火) 15:01 No.6048  操作 i121-116-170-97.s05.a002.ap.plala.or.jp

6048の画像を原寸大表示します 仙人さん、カエルさんこんにちは♪。
ハローウェーンも賑やかに終わったようですね。
カボチャありがとうございますm(_ _)m。

先だって大館まで行った時、樹海ドームを見てきました。
40分という、短い時間でした。
エッ〜この水は何?、プール?・・・
いえ、水辺の憩いを提供する人工池だそうで「親水公園」と言うそうです。
水辺の公園を散策する、時間が欲しかったぁ〜〜w(*゚o゚*)w
コンデジでの撮影です。噴水も有り、バスに乗って後にしたら、噴水が高く上がっていました。
ネットからの写真です。
このように、ドームの半分は水辺になっています。
周辺には、大型店があり、「郊外は何処も同じだなあ〜〜」って、感じて来ました。
ちなみに、青森県の五所川原にもドームがあり、エルムの商店街
があり、バスの停留所があります。

  
 

題名:Re: ネットから  名前:kingyo 2015/10/27(火) 15:05 No.6049  操作 i121-116-170-97.s05.a002.ap.plala.or.jp

6049の画像を原寸大表示します 樹海ドームの画像です。

誘われて丸1日、マイクロバスに揺られて来ました(*^o^*)/

  
 

題名:Re: 紅葉  名前:里山仙人・カエル 2015/10/31(土) 23:51 No.6050  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp

kingyoさん
遅くなってごめんなさい。
早く日が暮れ出して、外の作業も大忙しです。
入退院を繰り返していたなんて、知らなくてごめんなさい。
ロマントピアって眺めの良いところにあるのね。
紅葉も美しいわねえ。

樹海ドーム、ドームの半分が水辺なんですか!!
面白いですね。
行ってみたいです。




題名:里山の便りNo.1304ハロウィンカボチャ  名前:里山仙人・カエル 2015/10/15(木) 12:05 No.6042  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6042の画像を原寸大表示します 畑で育てていたハロウィンカボチャ・・・
きれいなオレンジ色になりました!

本番は、10月30日
この日に向かい、出荷する予定です。
ハロウィンも少しづつ定着したのか、問い合わせも増えてます。
本番前には、目や鼻・口を刻み飾ります。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1304ハロウィンカボチャ 
名前:misako 2015/10/15(木) 18:41 No.6043  操作 27-143-209-180.rev.home.ne.jp


6043の画像を原寸大表示します こんばんわ〜
お忙しそうですね。
色のいいかぼちゃが沢山収穫できましたね。

これからひとの手が入って工作ですねぇ

爽やかな気候になりお天気が続いてるので本当に嬉しいです。
洗濯物もカラッと乾きますからね!

農作業の方少し落ち着かれたのでしょうか?

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1304ハロウィンカボチャ 
名前:カエル 2015/10/16(金) 11:15 No.6044  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


6044の画像を原寸大表示します misakoさん
ありがとうございます。
ノブドウの宝石のような色合いがきれいですねえ。
でも食べられないのよね。

もち米のもみすりが済み、やっと一段落です。

週末は地区の甘酒祭りの当夜でした、
三軒で一年間の役も終わり、やれやれです。

カボチャの顔を彫るのは傷むからギリギリまで待ちます。

今年は早く気温が下がり、発色もいい感じ。
昨年のスーパーでの様子です。

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1304ハロウィンカボチャ 
名前:NOKO 2015/10/19(月) 21:33 No.6045  操作 FL1-125-192-136-172.fks.mesh.ad.jp


6045の画像を原寸大表示します すてきなかぼちゃたちですね。形がそろっているのですね、なかなか難しいことじゃありませんか?

顔を彫るのもなかなか大変なことでしょう。

わたしもいただいたかぼちゃに彫ろうとおもったんですが、やり方がわからず、躊躇してましたら、中学生のSUMIOくんが
しっかり彫ってくれました。
昨年の今頃の作品です。

明かりを入れて楽しみました。(前にブログで紹介したことがあります)

  
 

題名:Re: 里山の便りNo.1304ハロウィンカボチャ 
名前:里山仙人・カエル 2015/10/20(火) 22:29 No.6046  HomePage 操作 pl1255.nas81b-3.p-okayama.nttpc.ne.jp


NOKOさん、コメントありがとうございます。
お〜〜上手く彫れて、ランタンのイメージが最高です。
さすがNOKOさんの生徒さんですよね!

我が家のハロウィンカボチャも、あちこちで光を放ってくれると思います♪



題名:マツタケ  名前:NOKO 2015/10/02(金) 23:36 No.6039  操作 FL1-125-192-136-172.fks.mesh.ad.jp


6039の画像を原寸大表示します こんばんは!低気圧が去ってさわやかな秋晴れでした。
このところ、連日マツタケが採れています。

奥山なので採る人しかわからない場所、、あすも山に入るそうです。

いままで出会ったことの無い大きさだと言ってます。
ちょうど里山のアトリエで水彩教室をしている最中に届いたのでみなさん驚きました。
画像だけですみませんね♪

  
 

題名:Re: マツタケ  名前:カエル 2015/10/03(土) 22:42 No.6041  HomePage 操作 pl1255.nas816.p-okayama.nttpc.ne.jp

6041の画像を原寸大表示します おおー!!
見事な松茸ですね。
今年は豊作だそうで、うらやましいですね。

これだけ大きいのが生えていると、特選もあるかも知れないわね。

今日は孫の保育園の運動会でした。
炊飯器で栗入り赤飯を作ってお祝いしました。

昨夜は栗を剥くのに時間がかかりました。



題名:陶の作品です  名前:NOKO 2015/09/26(土) 21:33 No.6037  操作 FL1-125-192-136-172.fks.mesh.ad.jp


6037の画像を原寸大表示します 相変わらずメルヘンです。
薔薇が好きで花は薔薇、好きなにゃんこ、、、
いつまでたってもメルヘンですみませんって感じ♪

  
 

題名:Re: 陶の作品です  名前:カエル 2015/10/03(土) 22:33 No.6040  HomePage 操作 pl1255.nas816.p-okayama.nttpc.ne.jp

6040の画像を原寸大表示します NOKOさん
遅くなりましたm(__)m

優しい色合いですね。
私もメルヘン大好きです。

ネコちゃんの優しい表情、いやされます。

山道で出会ったねこちゃんです。
あまり近づくと逃げます。


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